以为只有在吃西餐时才讲究什么“开胃菜”、“主菜”、“点心”等，其实，吃中餐时，无论从点菜还是上菜，都严格地按照分类和顺序的。正规的中餐在礼仪上也是很讲究上菜顺序的。
一、中餐的出菜顺序
开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国古代神话体系表（道教）
灵石出世
凤凰亭传说
民间故事中的 “智慧人物”
中国神话与蚕丝文化
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
中国传统神话人物图
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
中国古代四大神兽
无所谓的牺牲 （打一成语）
睡莲底下一条龙，节节肚中满是洞。 （打一植物）
薄字误写作浦字 （打一成语）
小小金丸树上挂，身披黄袍皮肉薄；轻轻把它咬一咬，润肺止咳效果好。 （打一水果）
能看不能吃，能翻不能撕，你要喜欢它，就会长知识。 （打一物）
一物不太大，走路头朝下，不吃人间粮，能说天下话。 （打一文具）
林字多一半 （打字一）
为你打我，为我打你。打到你皮开，打得我出血（打一动物名）
项羽称霸 （打一云南地名）
身体又小又轻，有话没有声音，带着主人的使命，无脚到处远行。 （打一物品）
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