盖碗、四只小杯及双层茶盘一般均为瓷质,用于冲泡高香、轻发酵、轻焙火的乌龙茶较佳。
(1)准备:泡茶台中置大茶盘,左边放双层茶盘,上面匍放四只小杯及盖碗一套,右边放碗形茶船一只,左侧放小茶盘一只,上置茶样罐、装茶匙和茶针的箸筒、赏茶盘、杯托四只、茶巾盘(内置茶巾),右置炉及开水壶。
(2)出场:同名优绿茶泡法。
(3)备具:同壶盅双杯泡法。
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