盖碗、四只小杯及双层茶盘一般均为瓷质，用于冲泡高香、轻发酵、轻焙火的乌龙茶较佳。
（1）准备：泡茶台中置大茶盘，左边放双层茶盘，上面匍放四只小杯及盖碗一套，右边放碗形茶船一只，左侧放小茶盘一只，上置茶样罐、装茶匙和茶针的箸筒、赏茶盘、杯托四只、茶巾盘（内置茶巾），右置炉及开水壶。
（2）出场：同名优绿茶泡法。
（3）备具：同壶盅双杯泡法。
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