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八八席是十渡人的婚宴,只有在办嫁娶这等大事时,才会摆出来。八八席是农村宴席的精粹,口味独特,回味无穷。因为量大菜品全,又被称为民间的“满汉全席”。过去,这八八席也只能是当时的富人才吃得起,“三吃三抄”更只有大地主家才吃得起。

八  盘:

凉:姜丝肉 家乡灌肠  农家大拌菜  拔丝红薯

热:炒葱头 肉炒山蘑  清炒木兰菜 烤虹鳟

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