众所周知，中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响和代表性的也为社会所公认的——鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。中国“八大菜系”的饮食厨艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
一、粤菜
西汉时就有粤菜的记
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国古代神话的特色和演变
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
中国古代神话中的四大魔兽
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
浅谈中国古代神话
什么是神话及神话的起源
二十八宿探秘
中国传统神话人物图
我国神话的保存及流传情况
山海经和中国古代神话的资料
茶在壶中无人赏光 （打一字）
大王头上戴两花 （打一字）
有种白菜真奇怪，有的竖着种，有的倒着栽，整整齐齐两场排。 （打一人体器官）
听广播看电视 （打一成语）
瞬间疾病全消 （打一历史人物）
箭数以万计 （打三字地质术语）
残月九天独挂 （打成语一）
草下游来一只鸭 （打一字）
边走边干 （打字一）
有圆也有方，满面亮光光，娃娃对面坐，请它照个相。 （打一常用物）
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