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民国时期,品茗艺术沿袭清代的方式,同时逐渐走向民间。武夷民间品的方式因地而宜,最有特色的是吴屯乡的民间品茶。茶会由女主人邀请女眷来家团聚,一边叙说家常,一面佐食品茗,类似茶宴。敬茶时女主人站立,按辈分大小向客人敬茶,受茶者抚碗颔首,以表谢意。茶席上有山村土菜:腌蕨苗、薰味田龙、霉豆腐、霉豆子、鲤鱼干、南瓜脯以及本地特产鲤鱼煮豆荚等。茶具朴素粗

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