作主人的在客人抵达前开瓶后，应先尝尝酒味。在你请客时，千万不要在客人面前试酒。
高级餐厅情况就不同了。选完酒，柜台侍者会把酒放到桌上，主人应代替客人先试饮。如果你对酒一窍不通，根本不喝酒，可以请客人中懂酒的人代你尝尝。服务生开酒后，可能有下列动作：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
羊城的传说
中国古代神话的特色和演变
中国古代神话体系表（道教）
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
二十八宿探秘
中国古代四大神兽
山海经和中国古代神话的资料
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
空中飞人 （打一字）
小明的肚子快要涨破了他为什么还要不停地喝水？
眼睛上下瞧，上有竹下有草。 （打一字）
拿着存折上吊 （打一成语）
小明在乡下，每早都有公鸡叫起床，到了美国之后无论公鸡怎么叫都不起床了，为什么？
长翅不会飞，走路要人推，踏平木家寨，单刀显神威。 （打一工具）
电子计算机 （打成语一）
一样鲜红两样白 （打一古史传说人物）
凭君传语报平安 （打—成语）
两千里 （打字一）
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