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 作主人的在客人抵达前开瓶后,应先尝尝酒味。在你请客时,千万不要在客人面前试酒。

  高级餐厅情况就不同了。选完酒,柜台侍者会把酒放到桌上,主人应代替客人先试饮。如果你对酒一窍不通,根本不喝酒,可以请客人中懂酒的人代你尝尝。服务生开酒后,可能有下列动作:

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