餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。
西文化历来是世界文化的两大派系，而饮食在两个文化中部占有非常重要的地位
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
浅谈中国古代神话
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
神话产生的时代
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
梦游天姥山：李白的求仙问道
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
少年曹操：洛阳街头的小霸王
有风它不动，一动就有风，要让它不动，等到起秋风。 （打一物）
不是竹子不是麻，树高三尺开黄花，黄花谢落结青果，青果肚里开白花。 （打一植物）
山下月弄影 （打一字）
屡见不鲜 （二字电影）
十五天（打一字）
婚礼订于十三日 （打一唐朝人名）
莫看一身脏打扮，灶头桌上常安家，遇到肮脏显身手，灰尘油污都怕它。 （打一生活物）
西施·燕尾格 （打一常用词）
葱姜大蒜能去病 （打一南宋词人）
眼能看得见，手却摸不到，没眼却会哭。 （打一自然物）
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