餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。
西文化历来是世界文化的两大派系，而饮食在两个文化中部占有非常重要的地位
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
一龙生九子,九子各不同
羊城的传说
山海经和中国古代神话的资料
中国古代神话中的五帝与五神
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
凤凰亭传说
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
许仙的一念之差，为何能引发一场惊天悲剧？
中医配方，放心满意。 （报刊名）
安排女排打头阵 （打一字）
三户可亡秦 （菲华作家）
细腿尖尖嘴，爱给人打针。白天不见影，夜晚到处飞。 （打一动物）
只因没有用心记 （打一成语，双钩格）
披黄衣，不用剥，酸眯眼，泡泡水。 （打一水果）
马其顿 （打一人事用语）
是灯不叫灯，有电不伤人，天亮就收起，暗处伴人行。 （打一家用电器）
远看像芝麻，地上慢慢爬。虽然力气小，团结力量大。 （打一动物）
沿湖系舟舀水月 （打一小说）
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