“八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜，该菜历史悠久，远在唐宋年间，潮汕一带地区，已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴。“八宝素菜”用料讲究，它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗子等八种植物性原料，经用上汤精心烹制而成，口感嫩滑、香味浓郁。该菜冠名“八宝”，可见潮汕人民对它的钟
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长长一幢房，朝天两排窗，一阵风吹过，歌声扬四方。 （打一乐器）
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变化大了 （打一字）
居心不良当治罪 （打一成语）
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四海翻腾云水怒 （打俗语五字）
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水流二道，相间三尺。 （打一字）
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