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原料:  
嫩莲子20克粳米100克

做法:  
将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,
抽去莲心冲洗干净后放入锅内
加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,
放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺
入莲子,搅匀,趁热服用.

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