原料: 新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。
做法: 1 将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。2 将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。
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