原料: 鸡脯肉200克、猪肥膘肉100克。熟瘦火腿50克、白头韭菜50克。蛋清50克、盐3克、醋10克、香油10克。
做法: 鸡脯肉洗净去筋，与生猪肥膘肉分别用刀背捶茸后混合，加清水、蛋清、盐制成鸡惨。另将煮熟的猪肥膘肉切成直径约4厘米、厚约0.4厘米的圆形片，共24片。熟火腿剁成细片。韭菜切成长约1厘米的段，
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奉先到，即挽公台。 （打一中国名胜）
皇叔如在便安然 （打一成语）
嘴厚脸长鼻子大，打仗拉车都用它，蹄上加层铁钉板，驰骋千里也不怕。 （打一动物）
什么交通工具速度越慢越让人恐惧？
欲问 （打一财经词语）
欲要前来，需先联系 （打一节气）
得食果腹 （打一字）
各种造型娃娃爱，小手一松看不见。 （打一玩具）
怕是不用心 （打一字）
因差卸任 （打西厢记一句）
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