北京的老字号非常多,一说起“王致和”,大家没有不知道的,若提起王致和的臭豆腐,更是无人不知,无人不晓。一个“臭”字名扬万里,传遍了全中国。随着 生产经营不断壮大,王致和由一个小作坊发展到现在的一个大型企业,由原来的石磨制作发展到现在的针磨磨浆制作,由原先的全部手工操作到现在的机械化生产,王致和企业在不断地发展、完善、改进着。
王致和臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵
案中冤案(董荫孤)
八洞天(笔练阁主人)
八段锦(佚名)
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百花野史(一笑主人)
北里志(孙棨)
北梦琐言(孙光宪)
禅真逸史(方汝浩)
常言道(落魄道人)
朝野佥载(张??)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
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喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
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真草隶篆无不精·卷帘格 (打一出版印刷词语)
煤球和元宵一样 (打一成语)
有风站起来,无风躺下来,如果站起来,大旗扯起来。 (打一物)
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两棵小树十个杈,不长叶子不开花,能写会算还会画,天天干活不说话。 (打一人体器官)
成心不来 (打一字)
太平洋上不太平 (保险词语二)
语言美·徐妃格 (打一常用词)
周身银甲耀眼明,体温生来冷冰冰,不喜天来不喜地,专在江河湖海行。 (打一动物)