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[主料]鲜虾
  [辅料]水发干贝、香菇、火腿
  [调料]蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
  [做法]
  1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
  2、用虾胶挤成鸡蛋
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