宫保鸡丁“公案”:川菜中有古人名号的,不过贵妃鸡、太白鸭、东坡墨鱼等寥寥数款,来历都很清楚。但“宫保鸡丁”一菜的来历却历来有争议我。简单地说它肯定与一个叫丁宝祯的人有关。李颉人在<<大波>>一书中有条注释:“清光绪年间,四川总督丁宝祯原籍贵州,在四川期间,喜欢吃他家乡人作的一种油炸糊辣子鸡丁,四川人接受了这个食单。因为丁宝祯官封太子少保,故曰宫保鸡丁。”
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梅兰佳话(阿阁主人)
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平山冷燕(佚名)
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初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
一龙生九子,九子各不同
民間傳說之--白蛇傳(白素貞)
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二王逝后,膺品层出 (动物名)
植物学家 (中药名)
疏于练功 (打一水浒传人名)
每到人前总受欺 (打一字)
秋江之舟 (打一国名)
熙熙攘攘 (打字一)
前头大门已闭 (打一字)
红圆脸儿像苹果,肚里籽儿一窝窝,生吃熟炒都能行,又酸又甜营养多。 (打一蔬菜)
入咸阳烧阿房·玉带格 (鸟名)
上捂下日,下捂上日,左捂右日,右捂左日,不捂不日,一捂就日。 (打一字)