酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 书经 说命篇>>中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析, 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结,
好逑传(佚名)
凤凰池(烟霞散人)
归莲梦(佚名)
狐狸缘全传(醉月山人)
恨海(吴趼人)
合锦回文传(李渔)
蝴蝶媒(南岳道人)
梅兰佳话(阿阁主人)
梦中缘(李修行)
平山冷燕(佚名)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
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一字三两点,一直未猜出。 (打一字)
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桥头隐约凉风吹 (现代音乐家)
人一来有姻缘 (打一字)
后羿弯弓九日落 (打二字江苏县名)
再次当选 (打一常用词)
它是黑板好伙伴,专和粉笔来换班,粉笔写字又画图,它一经过全不见。 (打一物)
什么虎只会吓人不会吃人?
不养儿不知父母恩 (打四字常言)
寻寻觅觅冷冷清清 (词曲牌名)