世界上什么东西最美味？对川菜文化颇有研究的四川省民俗协会副秘书长杨代欣给出了答案：盐。本期讲述的是《川菜那些被遗忘的记忆》，通过神话、故事追溯了饮食业祖师爷的来源。讲述者还遍寻记忆，盆盆饭、泡菜、豌豆凉粉……这些不起眼的美食，却在那些特殊的年代里承载了别样的感情，令人难忘。
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
长春真人西游记（李志常）
常言道（落魄道人）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
灵石出世
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
我国神话的保存及流传情况
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
羊城的传说
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
梦游天姥山：李白的求仙问道
少年天才：二十岁震惊楚国的外交神童
由此一直去，一直去。 （打字一）
腿长胳膊短，眉毛盖住眼，有人不吱声，无人大声喊（打一动物名）
眼睛圆圆嘴儿尖，它的尾巴像排扇；走起路来像只鸡，能飞高来能飞低。 （打一动物）
含泪为君补春衣 （聊斋志异篇目）
青红皂白 （打一国家名）
另有变动 （打字一）
种瓜得瓜不卖瓜 （打成语一）
独眼龙 （打一字）
男女声合唱 （打成语一）
自友一去容貌变 （打一节气名）
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