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茶叶有吸湿、吸收异味的特性。茶叶保管要防吸潮,防异味,要存放在避光的地方。现在市场上出售的散茶和小包装,形式多样,人们家居备用的多为散装茶,馈赠礼品多用精美的小包装茶。家庭用茶的保管,以用铁听、瓷罐装茶,尽量填满,加盖密封后,置于电冰箱内冷藏为好。消费量大的家庭,用新的瓶存茶是比较方便、稳妥的办法,但一定要防止茶叶串味,受潮变质。买小包装茶,以塑料多层复合袋为好,一般不用特殊保管,未开封的也可保持一年不变质。

藏茶禁忌:
1. 忌茶叶含水量较多
2. 严禁茶叶与异味接触
3. 防止茶叶挤压

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