关中人每天吃两顿正餐,上午10时左右吃早饭,午饭则在下午14时左右。另外,在9时左右及天黑时分,会各有一顿加餐。加餐一般很随意,手里捏个馍,夹些辣子,喝些开水即可,谁饿了谁吃,不必上餐桌。但正餐要在餐桌上吃,不管饭菜简单还是复杂,也不管人多人少,有没有客人。
女人把饭做好后,还要端上餐桌,叫来长辈、男人、孩子入席开吃,这时女人才能端起饭碗,夹几筷子菜,坐在灶火旁或者坐在门柱石
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