芙蓉鲫鱼
菜系: 其它时间: 普通食材类型: 鱼类味道: 鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 其它
原料: 鲜鲫鱼2尾……750克 胡椒粉……0.5克 鸡蛋清……5个葱……25克 熟瘦火腿…………15克 姜……15克 绍酒…………50克 鸡清汤……250克精盐……5克 鸡油……15克 味精……2克
做法: 1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，斜切下鲫
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名字叫小花，喜欢摇尾巴，夜晚睡门口，小偷最怕他。 （动物）
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