菜系: 粤菜时间: 普通食材类型: 牛羊肉味道: 咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 蒸炖
原料: 紫菜２片，鲮鱼肉４两，咸蛋黄２只，西芹１条。调味：盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水２汤匙，生粉1/2茶匙。
做法: (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。(二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。(三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。(四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。
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二十八宿探秘
白天闹气两分开，夜晚和好碰头来。 （打一物）
烽火戏诸侯，俱已成历史。 （打一歌曲名）
月下论桑麻 （打字一）
木兰迷恋中秋夜 （打一成语）
王安石引疚上辞呈·卷帘格 （打俗语四字）
会飞不是鸟，两翅没羽毛，白天休息晚活动，捕捉蚊子本领高。 （打一动物）
年年二月暮，散乱杂飞花；雨过微风起，狂飘千万家。 （打一植物）
不求甚解 （中药名）
耒 （打一《西游记》人名）
白床铺，黄帐子，里面住个黑胖子。 （打一水果）
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