菜系: 湘菜时间: 普通食材类型: 海鲜河鲜味道: 鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜
原料: 鲜墨鱼300克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，水淀粉、姜汁各少许，鸡汤、清油、鸡油各适量。
做法: 1、将鲜墨鱼改刀为长约10厘米、宽5厘米的块，
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