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首先,把玉米洗干净,然后,在锅里接上足够的冷水,把玉米直接放入冷水,打开火开始煮,等水煮开后,再煮5分钟,玉米就熟了。煮熟后千万不要马上把玉米捞出。
重要的东西就是冰块!把冰块放进入一个盆,再接一些冷水。使冷水达到足够冰凉,然后,把玉米从锅里捞出,就立刻放入冰水里浸泡。大约浸泡一分钟。一分钟捞出后,这样就可以保持水嫩新鲜。
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