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首先是和面,需要注意的是要用开水烫面。
然后把醒好的面做成一块饼状的薄片,下面就是要把准备好的调料涂抹在饼的表面了,调料包括,盐、花椒粉和芝麻酱。当然,您还可以根据自己的口味放入其他的调料,做出其他味道的卷子。涂抹均匀后,将其折叠成条,切成一
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