烧饭、做菜加盖不仅是为了保持锅内温度，使饭菜熟的快，而且更重要的为了减少营养物质的损失。 粮食和蔬菜内含有大量维生素。维生素按其溶解性来分，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种。水溶性维生素包括维生素B1（硫
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
水仙花的传说
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
山海经和中国古代神话的资料
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
中国传统神话人物图
羊城的传说
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
杨柳轻飏直上重霄九 （红楼梦诗曲一句）
看它结果 （打成语一）
人心思定·卷帘格 （打河北地名二）
绿褂褂，红嘴巴，不动脑子会说话，教它哈，就说啥，不怕人家笑话它。 （打一动物）
一夫当关万夫莫开·上楼格 （保险词语）
什么人是人们说时很崇拜，但却不想见的人？
白浪高于瓦官阁 （财经词语二）
小胖小，穿花袄，头上戴个疙瘩帽，嘴儿长，叉着腰，鞠躬欢迎客人到。 （打一生活物）
愚公移山谋非浅 （打一《水浒传》人名）
小小铁皮夹，耳朵门上挂；客来见它走，主人放心游。 （打一物）
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