煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解, 浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢?这里也是有技巧可言的,就是三煲、四炖和五忌。点击查看全文
好逑传(佚名)
凤凰池(烟霞散人)
归莲梦(佚名)
狐狸缘全传(醉月山人)
恨海(吴趼人)
合锦回文传(李渔)
蝴蝶媒(南岳道人)
梅兰佳话(阿阁主人)
梦中缘(李修行)
平山冷燕(佚名)
西游记(吴承恩)
三国演义(罗贯中 )
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
二十八宿探秘
民間傳說之--白蛇傳(白素貞)
中国古代神话体系表(道教)
什么是神话及神话的起源
中国古代神话简介
神话产生的时代
中国古代神话中的四大魔兽
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身?
中国古代四大神兽
山海经和中国古代神话的资料
钱钟书查部首 (打一首都名)
一点一滴总如意 (打一字)
上边动一动,下边痛到死,下边动一动,上边开心死。 (打一动作)
一位姑娘好苗条,头重脚轻身子摇,两个耳坠左右甩,敲在脸上咚咚叫。 (打一玩具)
丈夫腰缠万贯,妻子身怀六甲。 (打一古文篇目)
不赞同人工引产 (打一生物名词)
老挝首都旧貌变 (打一成语)
只在此山中,云深不知处。 (打一报刊名)
递头师傅 (打成语一)
平地盖起屋一间,小人做给大人看。 (打一文体形式)