【材料】 清汤70、小鸡丁块15g、香菇1/3朵、豆腐25g、青花菜10g、蛋汁1/4个
【做法】 1、清汤70,煮开时,倒入小鸡丁块15g,1/3朵香菇丝煮热。
2、豆腐25g,切丁。倒入1内,以盐,酱油各少许调味勾芡,煮成稠状。
3、青花菜10g,烫熟,倒入2内。淋入蛋汁1/4个量,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
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