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材料:泥鳅500克,泡发的黑豆100克,泡发的黄豆100克,陈皮1片
调味料:味精、盐少许
做法:
1.黑豆和黄豆分别放入炒锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,晾干;泥鳅去肠脏、头洗净;陈皮用清水浸洗净。
2.油烧热,将泥鳅煎至
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