何首乌煮鸡蛋
菜系: 其它时间: 普通食材类型: 其它味道: 咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 蒸炖
原料: 何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量
做法: 1，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，3文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.
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