方法>取５００克嫩姜，刮净外皮，在清水中浸泡片刻，滤干后加５０克盐拌匀，腌渍３天，滤去盐水，再放入酱油中浸泡６天即成酱姜。
案中冤案（董荫孤）
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百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
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西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
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聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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公开赞助 （打一湖北地名）
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