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西瓜羹自制

方法>将1000克清水烧沸,加入200克白糖、少量桂花,再用适量淀粉勾成薄芡,倒入搅匀煮沸,凉后入电冰箱备用。将2000克西瓜瓤去子切丁,加25克金糕丁。食用时将两者调匀,即成西瓜羹。

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