南京酱瓜腌制
方法>取５０００克菜瓜，去子除瓤，先拌入１５０克细盐，上午入缸，下午倒出缸。第二天加５００克盐再腌１０天。然后加２５０克盐，再腌第三次，过１５天取出，挤干水分，再放在清水中浸泡７小时，挤去水分。放入稀甜面酱中酱渍１２小时，再用１０００克甜面酱、５０克白糖、６０克酱色、３克安息香酸钠，拌匀后酱渍。夏季酱２天，冬季酱４天，即成南京酱瓜。
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左一孔，右一孔，是香是臭它最懂。 （打一人体器官）
一九八六 （打四字体育用语）
东风遇西风，华容遇关公，团鱼吃鳖子，丈夫打老公。 （打一动作）
两只摆渡船，等客在房中，晴天无人坐，雨天客不空。 （打一生活物）
圆圆乎乎好东西，爹娘生我真稀奇，人家都是皮包骨，我却生来骨包皮。 （打一物）
平地起柱头，柱上起小楼，黄花围边边，细米长中间。 （打一植物）
鼻子像钩子，耳朵像扇子。大腿像柱子，尾巴像鞭子（打一动物名）
鲁达刁难郑屠户 （打一成语）
猴年有雄心 （打一字）
一物有三个口，一个口进，两个口出。 （打一物）
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