方法> 取适量夹心肉或肥瘦各半的猪肉,去皮去筋,肥瘦分开,切时要尽可能细,肥肉更要细小,剁陷时粗粗剁朵下即可,即所谓“谓切粗剁”。剁时加些用葱段、姜片浸泡出的汁水,味道更鲜嫩。然后加少量盐、味精、葱花,用汤匙蘸水后刮些糜,反复捏刮成丸形,放在沸水中氽,或放在热油中炸,即成风味不同的两种肉圆。
好逑传(佚名)
凤凰池(烟霞散人)
归莲梦(佚名)
狐狸缘全传(醉月山人)
恨海(吴趼人)
合锦回文传(李渔)
蝴蝶媒(南岳道人)
梅兰佳话(阿阁主人)
梦中缘(李修行)
平山冷燕(佚名)
西游记(吴承恩)
三国演义(罗贯中 )
红楼梦(曹雪芹)
水浒传(施耐庵)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
一龙生九子,九子各不同
中国古代神话中的五帝与五神
民間傳說之--白蛇傳(白素貞)
神话产生的时代
中国古代神话体系表(道教)
中国古代神话中的四大魔兽
灵石出世
山海经和中国古代神话的资料
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身?
羊城的传说
安民告示 (打一春秋战国人名)
包胥哭国秦出兵 (打一成语)
一棵孤树不分桠,一对白鹤守住它,一条乌龙通大海,没有一个敢惹它。 (打一常见物)
紫色帷,大红被,胖小姐,里面睡。 (打一坚果)
前两条腿,后两条腿,肚里还有两条腿。 (打一交通工具)
莫让年华付水流 (打一《红楼梦》人名)
君临万壑气象雄 (打一福建名胜)
小小公鸡不会叫,没有脚儿偏会跳,年老公公它不要,小朋友见了嘻嘻笑。 (打一玩具)
依旧烟笼十里堤 (打一报刊名)
连日相约在亭下 (打一字)