方法>将豆腐切成扁方型，在开水锅里煮沸５分钟后晾干，再一层层地码放在小盆里，每层撒上姜末、葱末、盐、味精、五香粉等调味品，然后盖好发酵４～８小时，冷天时间略长，就成美味可口的臭豆腐。
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
西游记（吴承恩）
三国演义（罗贯中 ）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
神话产生的时代
云海仙镜-（之一）仙山落东海
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
灵石出世
民间故事里的幽默与诙谐，让你捧腹大笑
羊城的传说
什么是神话及神话的起源
中国古代神话中的四大魔兽
中国传统神话人物图
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
四四方方一块砖，砖头松软质不坚，遇到喜事和节日，家家赶制放桌前。 （打一食物）
赝品陈列室 （打二字学校用语）
富商 （打一常用词）
一字七横六直，世人少有人识，有人去问刘备，刘备去问孟德。 （打字一）
天地一笼统，井上黑窟窿；黑狗身上白，白狗身上肿。 （打一自然物）
叫兄左右难为人 （打一鸟名）
眼睛圆溜溜，贼头又贼脑，一头钻进洞，猫叫不出来。 （打一动物）
平安信上说平安 （保险词语）
宜下不宜上 （打字一）
驼背哥哥，牙齿多多，人人头上，慢慢经过。 （打一生活物）
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