方法>>取料选用膘肥的牛肉，洗净、剔骨、漂去血水，切成１厘米见方的小块。用黄豆酱和适量水拌合后煮沸1小时，去净汤面浮酱油，
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
兖州争霸：曹操的崛起之路
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云海仙镜-（之一）仙山落东海
吃了大亏，还受表扬 （打字一）
朝闻道，夕死可矣 （昆虫）
天上飞，不是鸟，前边翅膀大，后边翅膀小，喝饱汽油飞得高。（打一交通工具）
桥西留有半面碑 （打一水果）
多历年所 （打一作家）
远看魁星跌斗，近看狮子抢球，下边罗盘摇子，上边五谷登楼。 （打一水果）
语言有失 （打一字）
四季常青绿，只是花开难，摊开一只手，尖针已扎满。 （打一植物）
一身卷卷细毛，吃的青青野草，过了数九寒冬，无私献出白毛。 （打一动物）
玉宇澄清万里埃 （谦辞礼貌用语）
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