方法>>取料选用膘肥的牛肉，洗净、剔骨、漂去血水，切成１厘米见方的小块。用黄豆酱和适量水拌合后煮沸1小时，去净汤面浮酱油，
案中冤案（董荫孤）
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白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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“压岁钱”的传说
难忘的人 （称谓职务）
发出消息 （报刊名）
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弱智夫妇也思春 （打一成语）
绿色皮肤结小花，满身疙瘩浑身扎，美白产品人人夸。 （打一蔬菜）
鸡蛋心 （打河南一地名）
慈母手中线，游子身上衣 （打成语一）
病去如抽丝 （打四字口语）
打破砂锅问到底 （打二字电脑名词）
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