春节，是我们最大的团聚佳节，亲戚走动，互相宴请已成为传统的礼节。此时，酒席上的菜肴则大都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，加上频频举杯饮酒，如不注意食品卫生，往往会让你吃出不愉快的结果。以下几种情况大家都要稍加留意，防患未然。
●防食物中毒
过节了，每家都会买大量的食品，餐桌上冷盆热炒、点心糖果样样俱全，如果未烧熟煮透，或是生熟
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