为了让年节过得更轻松，特别设计了几道美味又简单的年菜，油脂含量比传统或外购减少一半以上，让您的年菜不仅美味丰盛，更是健康。除此之外，营养师还有一些小叮咛：糖尿病人要注意甜食及份量的控制；高血压病人调味宜清淡；高血脂病人油脂控制要小心；痛风病人减少菇类、高汤、酒的摄取；高胆固醇病人内脏、卵黄不要碰；肾脏病人肉类、海鲜及水份要限制。多一点用心，让年过得更安心。
健康年菜食谱10大范例：
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国神话与蚕丝文化
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
二十八宿探秘
一龙生九子,九子各不同
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
羊城的传说
水仙花的传说
民间故事里的幽默与诙谐，让你捧腹大笑
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
假日空暇看少林 （打一字）
白石起屋，青砖起楼，横身过水，有眼无头。 （打一动物）
青竹竿，顶火炭，也中吃，也中看。 （打一水果）
樱桃小嘴 （打字一）
没有调查研究就没有发言权 （财经词语）
上树不怕高，下树不怕跌，剃无毛，割无血。 （打一动物）
打什么东西既不花力气又舒服？
舌长，肚大，吃啥，吐啥。 （打一物）
山里处处栽塔松，山间乡乡变了样 （打字一）
刑天舞干戚·卷帘格 （打俗语三字）
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