为了让年节过得更轻松，特别设计了几道美味又简单的年菜，油脂含量比传统或外购减少一半以上，让您的年菜不仅美味丰盛，更是健康。除此之外，营养师还有一些小叮咛：糖尿病人要注意甜食及份量的控制；高血压病人调味宜清淡；高血脂病人油脂控制要小心；痛风病人减少菇类、高汤、酒的摄取；高胆固醇病人内脏、卵黄不要碰；肾脏病人肉类、海鲜及水份要限制。多一点用心，让年过得更安心。
健康年菜食谱10大范例：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
我国神话的保存及流传情况
许仙的一念之差，为何能引发一场惊天悲剧？
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民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
不正之人走后门 （打字一）
窗前江水流 （打一字）
一来二去主动点 （打一字）
上穷碧落下黄泉 （打一表格户籍用语）
旅费 （财经词语）
折枝为剑，飞叶伤人 （打一成语）
形状有圆又有方，山河之中处处藏，能垒大坝建楼房，脚下一绊心则慌。 （打一物）
丑不露头 （打一字）
扣 （围棋术语二）
宁可食无肉，不可居无竹 （外国电影）
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