为了让年节过得更轻松，特别设计了几道美味又简单的年菜，油脂含量比传统或外购减少一半以上，让您的年菜不仅美味丰盛，更是健康。除此之外，营养师还有一些小叮咛：糖尿病人要注意甜食及份量的控制；高血压病人调味宜清淡；高血脂病人油脂控制要小心；痛风病人减少菇类、高汤、酒的摄取；高胆固醇病人内脏、卵黄不要碰；肾脏病人肉类、海鲜及水份要限制。多一点用心，让年过得更安心。
健康年菜食谱10大范例：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
什么是神话及神话的起源
山海经和中国古代神话的资料
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
中国古代神话中的五帝与五神
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
曹操初入仕：五色棒打权贵
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
凤凰亭传说
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
人无信不立（打一字）
十四为君妇 （打一古代称谓）
四四方方像块糖，写错字儿用它擦。 （打一学习用品）
若烛照数计而龟卜也 （药名）
有点爱心姐先去 （打一字）
说它象鸡不是鸡，尾巴长长拖到地，张开尾巴象把扇，花花绿绿真美丽（打一动物名）
千里相逢成佳偶 （打《吕相绝秦》一句）
身披青衫头戴花，一心投河无人拉，谁要把我救上岸，这身衣服扒给他。 （打一植物）
老庄办商行 （中国电影）
岩 （青海地名）
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