为了让年节过得更轻松，特别设计了几道美味又简单的年菜，油脂含量比传统或外购减少一半以上，让您的年菜不仅美味丰盛，更是健康。除此之外，营养师还有一些小叮咛：糖尿病人要注意甜食及份量的控制；高血压病人调味宜清淡；高血脂病人油脂控制要小心；痛风病人减少菇类、高汤、酒的摄取；高胆固醇病人内脏、卵黄不要碰；肾脏病人肉类、海鲜及水份要限制。多一点用心，让年过得更安心。
健康年菜食谱10大范例：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
什么是神话及神话的起源
水仙花的传说
梦游天姥山：李白的求仙问道
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
中国神话与蚕丝文化
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
陈留起兵：十八路诸侯讨董
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
山海经和中国古代神话的资料
老赵出走三点回 （打一字）
住房准买不准占 （俗语五字）
佳妮腾越 （打一春秋战国人名）
商丘 （杂志名）
闭关自守 （打一成语）
一下露出本相 （打一字）
几度夕阳红 （歌曲名）
告别 （打字一）
整容 （打一成语）
裹脚·遥对格 （内蒙古地名）
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