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八宝斋汤

菜系:   家常菜
时间:   普通
食材类型: 水果
味道:   清淡
适宜季节: 无关
烹调类型: 汤

原料:  
白果、莲子、芡实各50克,栗子肉200克,雪耳30克,无花果、蜜枣、冬菇各8个,陈皮大半个,水、盐适量。

做法:  
白果去壳去衣,雪耳浸透剪去梗蒂。冬菇浸透去蒂,栗子去衣、陈皮浸软后刮去瓤。放适量水入煲,放陈皮煲滚,把各料入煲10分钟,改慢火煲2小时后,加适量盐调味。

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