开水白菜
菜系: 川菜时间: 普通食材类型: 绿叶素菜味道: 鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 汤
原料: 白菜心750克、肥母鸡一只、猪排1000克、火腿适量
做法: 肥母鸡洗净，和猪排，火腿下砂锅，加水烧开后除去浮沫，用文火熬成清汤；白菜心去帮留心，在根部切十字刀，用开水略烫；置于碗中，注入清汤上笼蒸透即成。
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十口分离，十口回家 （打一成语）
国庆中秋紧相连 （打郑板桥诗词一句）
前看是袭人，后看像颦儿。 （打一成语）
老者穿棉袄，儿子穿旗袍，老者开口，儿子落地。 （打一植物）
稀奇真稀奇，是马不能骑，肥头肥脑大嘴巴，老爱呆在河水里。 （打一动物）
飞吻有利于卫生 （打《爱莲说》一句）
山里的壳，田里的肉，穿着衣服洗澡，脱下衣服吃肉。 （打一物）
老两口一见就喜爱 （打一字）
丰收一到有看头 （打一字）
第一峰 （打一字）
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