鱼香肉片
菜系: 川菜时间: 普通食材类型: 猪肉味道: 酸辣适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜
原料: 瘦猪肉400克，净青菜50克，木耳3克，混合油75克，酱油20克，白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克，醋2克，蒜姜各8克，味精3克，盐5克，湿淀粉13克，汤适量。
做法: (1)肉切成薄片(宽2.5厘注、长3.5厘
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