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开什么酒庆祝?当然是香槟,只因它有声、有色、既好看、又好喝,特别是开瓶时那清脆悦耳的“卟”一声,能让所有宾客情绪高涨,增添喜庆,热闹的气氛。
香槟是其实是个地方名,原意是指石灰质土,现在指的是在法国巴黎东北145公里的香槟区所生产的汽泡酒,香槟区是世上极小数纯用人手收成葡萄的产区。虽然,其它国家或地区也有同类的汽泡酒生产,但也不能标作“香槟”只能叫作汽泡酒,而且质素也无法与最高质素的香槟相比。因此,香槟是最佳的汽泡
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