茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏，是采用点茶技法使茶汤纹脉形成物象的古茶艺、茶道，是宋代流行于京都开封和闽北地区的饮茶、品茶方式，是日本、韩国茶道之原型。茶道的过程是无声的音乐，是没有色彩的绘画，是没有文字的辞章，是幽妙的情境，是难以注解的禅机。
大宋官茶传承宋代宫廷制茶技艺，让沉醉千年的茗品重新开封、陈香新泛、极致再现。
《茶百戏》大宋官茶点茶
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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灵石出世
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人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
羊城的传说
中国古代神话中的五帝与五神
诸葛亮的锦囊 （打一成语）
青青藤儿上篱笆，红白喇叭美如画。 （打一花卉）
老陈 （打成语一）
日出而作，日落而息。 （打一三国人物）
时时看见树木 （打三字明朝人物）
有话大家讲 （打一字）
楼台接楼台，层层接起来，上面飘白雾，下面水花开。 （打一物）
宝玉出走要分开 （打一陕西地名）
远看像只碗，近看腿不短，只见往里倒，从来装不满。 （打一工具）
戴绿帽披绿衫，白天黑夜邮局站，书信往来它传递，准确及时又安全。 （打一物品）
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