清代至今保留40余种传统名茶

 清代名茶，有些是明代流传下来的，有些是新创的。在清王朝近300年的历史中，除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外，还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目，逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。清代名茶计有40余种。

武夷岩茶产于福建崇安武夷山，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，产品统称“奇种”，是有名的乌龙茶。

黄山毛峰产于安徽歙县黄山，属烘青绿茶。

徽州松罗又名琅源松罗，产于安徽休宁，属细嫩绿茶。

西湖龙井产于浙江杭州，属扁形炒青绿茶。

普洱茶产于云南西双版纳，集散地在普洱县。有普洱散茶与团茶、饼茶等，前者属绿茶、后者属后发酵黑茶。

闽红工夫红茶产于福建省。

祁门红茶产于安徽祁门一带，属工夫红茶。

婺源绿茶产于江西婺源，属炒青眉茶。

洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属炒青细嫩绿茶。

石亭豆绿产于福建南安石亭，属炒青细嫩绿茶。

敬亭绿雪产于安徽宣城，属细嫩绿茶。

涌溪火青产于安徽泾县，属圆螺形细嫩绿茶。

六安瓜片产于安徽六安，属单片形细嫩绿茶。

太平猴魁产于安徽太平，属细嫩绿茶。

信阳毛尖产于河南信阳，属针形细嫩绿茶。

紫阳毛尖产于陕西紫阳，属针形细嫩绿茶。

舒城兰花产于安徽舒城，属舒展芽叶型细嫩绿茶。