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 正山小种红茶是世界上最早的红,它产于福建武夷山星村镇桐木关一带,位于武夷山北段海拔1000—1500公尺处,地势高峻,群山间灌木丛生,冬暖夏凉,年平均气温18摄氏度,年降雨量2000毫米左右,终年云雾缭绕,且土质肥沃。目前星村镇桐木关一带已划入世界自然遗产和文化遗产并被联合国科教文组织列入为A类自然保护区,所以正山小种红茶的生产规模

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