茶在中国形成了久远的文化历史,丰富的文化内涵,是中国文化中很有代表性的一种饮品,我们应该很好地加以继承和发扬。当前的饮食文化整体而言让人担 忧,酒文化本来是很雅的文化,但现在已经变质了。这种环境下,如果茶文化还能以雅的一面出现的话,会很有意义。一种文化,既要有内涵,也要有形式,缺一不可。
近代以来,原来很多繁琐的茶文化礼仪形式逐步丢弃了,内涵也随着外在形式的丢失而渐渐不为人所关注。茶文化的内涵该如何去充实,依然是一个急迫的命题。中国在联合国申请了二十多项非物质文化遗产,但目前还没有茶文化项目。这些年来,茶文化应该说刚刚恢复起来,大多在形式上面恢复和丰富,内涵如何注入、丰富还需要一个过程。过去,这种内涵跟儒、佛、道三教关于人生的理念、生活的情趣、个人的修养等结合在一起。这种内涵如何能与现代社会接轨,也不是很容易的事情,不能急于求成,我们需要一点点地探讨。