雪水云绿的名字
“雪水云绿”是茶叶专家卢心寄先生命名,言此茶聚天地之灵,凭自然之造化,借水而发,饱涵“和”之精义。
“雪水云绿”,这个名字不仅符合草木之英的茶者秉性,更融注了是中国茶文化精神乃至字宇宙万象的渊源和精髓。
“雪水云绿”,茶虽然是近代才命名的,但却历史悠久。按清《海记》载文“清初各省贡茶条目,其中桐庐贡茶十二斤。
”可见桐庐此地为瑞草之乡,当今所谓的“雪水云绿”大有来历。
陆羽的《茶经》就有“睦州茶产于桐庐山谷中”的记载,范仲淹也曾说过,“潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。”桐庐人深知好山好水才有好茶的道理,他们剪一片云绿,煮一壶雪水。馨香不绝,引无数英人纷沓而至。