抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。
抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。
早在唐朝年间，人们就
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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云海仙镜-（之一）仙山落东海
三把刀追一把刀，围绕圆心来赛跑，自从夏季追到秋，还是没能追得到。 （打一电器）
一座小桥真稀奇，下头高来上头低，两个桥孔分左右，不通小船通空气。 （打一人体器官）
葵花宝典没练成 （打一美国建筑）
西装广告 （打俗语三字）
都有房子住 （打一成语）
初恋情人无情找别人 （打一字）
青青果，圆溜溜，咬一口皱眉头（打一植物）
山花红烂漫 （打内蒙古一地名）
周围都是男人 （打一成语）
大一点，再大一点。 （打一称呼）
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