黄山毛峰由清朝光绪年间(1875年前后)谢正安始创,它的前身是黄山云雾茶。《黄山志》称之“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。清代江澄云《素壶便录》记述:黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一。黄山山高谷深、溪涧遍布,雨量充沛,云雾多,四季分明,森林覆盖率高达90%, 得天独厚的生态环境成就了黄
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一手力量大如天,竟能搬到一座山。 (打一字)
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