功夫茶起源于宋代， 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行， 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一， 在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居
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一只小船，没桨没帆，拉纤过去，摇橹回还。 （打一物）
四只脚的能生蛋，乌龟团鱼都不算。 （打一动物）
初更风渐起 （打一成语）
曰南北，曰西东，此四方，运不同。 （明代人）
老大面软心硬，老二心软面硬，老三皮黄面白，老四满脸通红。 （打四种水果）
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圆又圆，扁又扁，脊梁上面生只眼。 （打一物）
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相思树 （郑板桥诗词句）
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