据悉，曲院春风啜茗天,竹炉榄炭手亲煎。小砂壶瀹新鹪咀,来试湖山处女泉。(近代·丘逢甲《潮州春思》其六)瀹(yuè),煮；鹪咀,茶叶名；处女泉,出自潮州西湖。诗中所绘是潮州人延续了数百年,至今仍常见的生活场景——烹茶,人称“工夫茶”。
《清朝野史大观·清代述异》称:“中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府工夫茶为最。”潮州工夫茶,起于明代,盛于清代,是潮州饮
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北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
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水浒传（施耐庵）
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初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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守株待兔 （打字一）
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上下难分（打一字）
脏兮兮别出门 （前骊单珠）
纵使相逢应不识 （前骊单珠）
幸免一死 （打一成语）
家住水乡背风坡，口含毒针唱山歌，谁要同它做邻居，睡眠少来疾病多。 （打一动物）
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