唐朝将茶视为药，将其煮之，因而福州话将“喝茶”称为“吃茶”。
如今，饮用茶的方式被称为“喝茶”。然而，考究福州话却没有“喝茶”这一说，只有“吃茶”的说法。为何有如此转变，福州“吃茶”源于何种典故？
据福州市农业局茶叶专家郑江闽介
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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灵石出世
少年天才：二十岁震惊楚国的外交神童
若教有口便哑，且要无心作恶，中间若没肚肠，外面任生棱角 （打字一）
一根根，两成双，三个指头夹住它。 （打一生活用品）
生在山上是青的，死在地上是黄的，不过刨子是圆的，不放糖蜜是甜的。 （打一水果）
弯腰接电话 （打一成语）
打开一大片，放在床上面，夏天受欢迎，冬天放一边。 （打一物）
点点滴滴，左右开弓。 （打一字）
叫马，不会跑，叫球，不能打，叫铃，摇不响，叫饼，吃不下。 （打四种体育用品）
身体细长骨头硬，灿灿火花热心肠，熔化自己向光明，消除裂痕心欢畅。 （打一物）
一年之计在于春 （《诗经》一句）
荡子行不归，空床难独守 （书名）
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